México es un gran consumidor de refrescos en el mundo. Algunas personas beben más refrescos que agua limpia.
Un residente del estado de Chiapas, en el sur de México, dijo: “No bebemos agua. Bebemos algunas latas de Coca-Cola todos los días “.
Es posible que muchas personas no sepan que México es el país que bebe más gaseosas en el mundo, bebiendo un promedio de 150 litros al año, en comparación con el estadounidense promedio que bebe 100 litros.
Chiapas es la región más consumida del país. Según un estudio realizado por el Centro de Investigaciones Científicas Interdisciplinarias (CIMSUR) en Chiapas y el Sur en 2020, la persona promedio aquí bebe 821.25 litros de gaseosa al año, lo que equivale a beber 7 latas de 330ml de gaseosa al día. que es más que el valor nacional. Más de 5 veces mayor.
El consumo excesivo de gaseosas en México ha provocado problemas de salud como obesidad y diabetes. En los últimos años, México ha superado a Estados Unidos para convertirse en el país con mayor número de pacientes con obesidad en el mundo. Aproximadamente las tres cuartas partes de los adultos en el país tienen sobrepeso y al menos el 10% tiene diabetes.
Los mexicanos son adictos a los refrescos, especialmente en las zonas del sur. Marcos Arana, investigador del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición de México, describió al estado de Chiapas como el “punto de llama de la epidemia de gaseosas” del país.
Chiapas es el estado sureño de México. El salario promedio de los residentes locales es un tercio del salario promedio de la capital, Ciudad de México. El gasto en otros servicios públicos como educación, atención médica, vivienda, etc., Chiapas es el más bajo del país. Al mismo tiempo, la tasa de analfabetismo local es más alta que la de otros estados del país.
Chiapas tiene abundantes lluvias y abundante agua de manantial. En la década de 1990, el gobierno local y la Compañía Coca-Cola firmaron un acuerdo de cooperación que le permitió a Coca-Cola construir una planta embotelladora en San Cristóbal de las Casas. La empresa estimó que consumiría unos 30 galones al día. Como resultado, los residentes locales carecían de agua potable y los residentes tenían que usar cola en lugar de agua. Con el tiempo, los residentes se han ido acostumbrando gradualmente a consumir Coca-Cola como bebida diaria.
Un lugareño dijo: “En Chiapas, los vecinos abren el grifo y muchas veces no sale una gota de agua. Si tienes suerte, de vez en cuando hay suministro de agua dos o tres veces por semana, pero el flujo de agua es muy lento”. , pero puede que no sea seguro beberlo “. Volvieron a decir: “No bebemos agua, bebemos Coca-Cola. Porque Coca-Cola es más barata que el agua en cualquier momento”. La Coca-Cola de 1,5 litros aquí se vende por unos 90 centavos, que es más cara que el agua embotellada. Mucho mas barato.
En enero de 2014, las autoridades comenzaron a imponer un impuesto a las bebidas de 1 peso por litro de bebidas azucaradas. Sin embargo, las empresas de bebidas vendieron refrescos a precios reducidos, lo que sin duda compensó el efecto del impuesto a las bebidas.
La investigadora Alana dijo que la adicción es cada vez más joven. Un estudio reciente en comunidades aborígenes encontró que el 15% de los niños entre uno y dos años beben refrescos con regularidad.
